Оптовые склады хранили просроченное и обезличенное мясо

Сотрудники Россельхонадзора совместно с прокуратурой проверили 20 оптовых складов на территории Курска и выявили многочисленные нарушения в части хранения мясной продукции с истекшим сроком годности и без необходимых ветеринарных сопроводительных документов.

Территориальное управление Россельхознадзора подвело итоги проверки оптовых складов в Курске, которые ведомство проводило совместно с прокуратурой. В общей сложности сотрудники надзорных органов проверили 20 мест хранения и реализации продукции животного происхождения. Результатом проверки стало выявление многочисленных нарушений. На складах специалисты обнаружили недоброкачественную продукцию животного происхождения с истекшим сроком годности и без маркировки. Кроме того, установлено несоблюдение температурного режима хранения мяса, что является грубым нарушением приказа Минсельхоза России и технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". Помимо этого, на часть продукции животного происхождения отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. "По результатам проверки, виновные привлечены к административной ответственности в виде административных штрафов, выданы представления об устранении выявленных нарушений", — сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Ранее федеральная служба предъявила претензии двум турецким кафе из Курска, которые хранили мясную продукцию сомнительного качества. Это мясной фарш с истекшим сроком годности, а также птичьи субпродукты, мясная продукция, полуфабрикаты и яйца без документов. Сотрудники Россельхознадзора в целом изъяли из кафе свыше 60 килограммов опасной и некачественной продукции, которую впоследствии сожгли.