Аналитики подсчитали стоимость «курского» оливье

Федеральный аграрный портал Agro2b.ru подсчитал стоимость главного новогоднего блюда — салата оливье — в российских регионах и пришел к выводу, что курянам блюдо в целом обойдется в 203,76 рубля.

При подсчете стоимости салата в разных регионах аналитики взяли за основу следующий рецепт: колбаса вареная – 300 г; яйца куриные – 5 шт.; картофель – 200 г; морковь – 100 г; лук – 100 г; огурец свежий – 100 г; яблоко – 100 г; майонез – 150 г.

Выяснилось, что самый дешевый оливье в России можно приготовить в Мордовии, Калмыкии и Татарстане — 182,91 рубля, 188,04 рублей и 196,27 рублей соответственно. Курская область в свободном рейтинге заняла 13-е место, но при этом незначительно отстала от других регионов по общей стоимости салата — 203,76 рубля.

Стоимость «курского» оливье во многом отягощает вареная колбаса, на которую авторы рейтинга бросили 93,93 рубля. Кроме того, в соловьином крае оказались далеко не самые дешевые куриные яйца (31,41 рубль) и свежие огурцы (12,40 рублей). При этом в Курской области выгодно приобретать картофель, морковь, яблоки, горошек и майонез, по дешевизне которых регион находится в лидерах.

Добавим, что самый дорогой оливье в России готовят жители Чукотки, где общая стоимость ингредиентов для салата составляет 526,76 рублей. На Камчатке оливье обойдется в 374,71 рубля, в Магаданской области — 368,05 рублей.

Фото: severpost.ru