В курских магазинах нашли мясо с антибиотиками и фальсификат

В Курской области специалисты Россельхознадзора провели проверку 16 магазинов сети «Светофор» в регионе. Инспекторы выявили нарушения в каждом из проверенных объектов. На полках лежала продукция без маркировок производителя и с нарушенной упаковкой. Также сотрудники зафиксировали несоблюдение температурного режима хранения товаров.

Специалисты отобрали 42 пробы мясных и молочных продуктов для лаборатории. Исследования показали, что 59,5% образцов оказались небезопасными. Из 18 проб мяса проверку не прошли семь образцов. В колбасах, консервах и фарше нашли антибиотики азитромицин и тинидазол, посторонние включения и признаки фальсификации состава. С молочной продукцией ситуация оказалась ещё хуже. Из 24 образцов масла, сыра, сметаны и творога забраковали 18. В одном случае обнаружили антибиотик клозантел. В 17 образцах выявили растительные жиры вместо молочных. Некоторые производители добавляли сорбиновую и бензойную кислоты для увеличения срока годности.

География производителей-нарушителей охватила 11 регионов России. В список вошли Мордовия, Татарстан, Санкт-Петербург, Ленинградская, Брянская, Московская, Липецкая, Ростовская, Белгородская, Курская области и Ставропольский край. Всю небезопасную продукцию изъяли из оборота. Сети выдали предписание об устранении нарушений. Данные передали в другие ведомства.

Фото: Россельхознадзор