В школах и детсадах Курской области выявлены нарушения при хранении продуктов

В мае Железногорская межрайонная прокуратура совместно со специалистами Управления Россельхознадзора провела проверку в десяти школах и двух детских садах Железногорска и района. Цель – контроль качества и безопасности питания детей, сообщили в Управлении.

В ходе инспекции пищеблоков выявлены нарушения. В холодильниках восьми учреждений обнаружена продукция животного происхождения без маркировки – отсутствовали сведения о производителе, дате выработки, сроках годности и условиях хранения. В четырех учреждениях найдены просроченные товары. Часть продуктов хранилась в полуподвальном помещении вне холодильной камеры, что создавало риск порчи.

Вся просроченная продукция изъята и утилизирована. Выявленные факты квалифицированы как нарушение Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Виновные лица привлечены к административной ответственности: по восьми случаям вынесены предупреждения, по четырем – штрафы по 10 тысяч рублей каждый.

Фото из архива