В Курске проверили качество хлеба в магазинах

В Курске состоялась контрольная закупка хлеба в магазинах региональных торговых сетей.

Члены комиссии отобрали несколько образцов от курских производителей. Акцию приурочили ко Всемирному дню качества.

- Специалисты аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области проверят кислотность, пористость, влажность и соответствие нормативным документам. После этого озвучим результат, — отметил директор Центра торговли и услуг Курской области Александр Митрофанов.

Результаты лабораторных исследований будут направлены производителям и торговым предприятиям.

В региональном правительстве отметили, что смотры качества проводятся в Курской области с 2012 года.

Фото: Правительство Курской области