Курский Роспотребнадзор в ходе проверки выявил 2,5 тонны недоброкачественного мяса

Специалисты Роспотребнадзора Курской области провели проверку в столовых больниц, детских садов и школ. В результате было выявлено, что 12 партий мясной продукции общим весом 2,5 тонны не соответствуют требованиям.

Всего было проведено 12 проверок и 101 профилактический визит. Все мероприятия были направлены на контроль качества и безопасности мяса и мясной продукции.

В лаборатории провели исследования 282 проб по различным показателям: нитриты, пестициды, токсичные элементы, бензапирен, антибиотики, микробиология, ГМО и радиологические показатели. Одна проба копчёной продукции не соответствовала нормам по содержанию бензапирена.

По итогам проверок составили 6 протоколов об административных правонарушениях на сумму 375 тысяч рублей.