Специалисты подтвердили высокое качество курской пшеницы

На территории Курской области при поддержке нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», инициированного президентом РФ, проводится обеспечение безопасности и высокого качества продуктов питания. Об этом рассказали в региональном Минсельхозе.

Помогает в этом «Центр оценки качества зерна». Его специалисты занимаются контролем безопасности зерновых культур.

Сейчас проходит государственный мониторинг зерна, в его рамках исследуется новый урожай пшеницы, выращенный в регионе. В Центре отметили, что в сравнении с урожаем прошлого года новый отличается рядом высоких показателей, к примеру, стекловидностью зерна или числом падения.

— Стоит отметить, что пшеница, выращенная курскими аграриями, востребована не только в стране, но за рубежом. Так, с начала 2024 года из региона было экспортировано более 147 тыс. тонн пшеницы, — сообщила заместитель директора Курского филиала Центра оценки качества зерна Людмила Широбокова.

Фото: РИА «Курск»