Для курян прошел мастер-класс по приготовлению пирогов в русской печи
![Для курян прошел мастер-класс по приготовлению пирогов в русской печи Для курян прошел мастер-класс по приготовлению пирогов в русской печи](/upload/news/2024/05/256_1716555255_1.jpg)
В Плёховском Центре фольклора Суджанского района прошел мастер-класс по приготовлению пирогов в русской печи. Мероприятие стало возможным благодаря региональному проекту «Творческие люди» нацпроекта «Культура», инициированного президентом.
Встреча началась с выступления ансамбля «Тимоня», после чего артисты поделились старинными рецептами пирогов, рассказав о традиционных начинках и даже научили определять время подхода теста и время выпечки.
— Пироги, приготовленные в печке, получаются мягким и долго не черствеют, — говорит специалист центра Анастасия Кулакова. — Пироги, которые мы испекли, стали своего рода символом нашего стремления к сохранению наследия предков и уважению к народным обычаям.
Фото: Плёховский Центр фольклора