В Обоянском районе Курской области развивают форелевую ферму

В Обоянском районе Курской области развивают форелевую ферму

В Обоянском районе Курской области местный житель Гаик Авдалян успешно развивается форелевое хозяйство. Разведением форели в открытом водоеме он занялся 5 лет назад и в этой сфере стал первопроходцем.

- Сначала в качестве эксперимента начал работу. Нужно было присмотреться, как все работает, как получается. У нас в отличие от южных регионов выращивать форель сложнее, - говорит Гаик Авдалян. - Так, важен оптимальный уровень кислорода и температура воды - не выше 18 градусов. Что касается реализации, то в основном, запросы поступают от предпринимателей из Москвы и Подмосковья, которые занимаются платными прудами.

В форелевом хозяйстве налажен полный цикл производства. Выращивают два сорта форели - золотистую и радужную. Икру для разведения закупают в Кисловодске. Есть и свое маточное поголовье.

- Чтобы вырастить форель около 1,5 килограмма, нужно 2 года, - говорит Гаик Авдалян. - Выращивается рыба поэтапно и содержится в разных резервуарах. Используем специальный корм, который производится в Шебекино Белгородской области.

С производственным циклом на уникальной для нашего региона форелевой ферме познакомился заместитель губернатора Сергей Стародубцев.

- Это действительно уникальное форелевое хозяйство потому, что аквакультурой, разведением форели у нас обычно занимаются южные регионы нашей страны. Как правило, для этого необходимы горные реки и водоемы. Такая работа технически достаточно сложная. Результаты на сегодня впечатляют: идет выращивание полного цикла – начиная от малька до взрослой рыбы товарной массы. Мы со стороны администрации области будем всячески поддерживать подобные направления, – отметил Сергей Стародубцев.

Кстати, в Обоянском районе есть еще один предприниматель, который развивает форелевое хозяйство. В 2019 году Дмитрий Езиков выиграл конкурс "Агростартап" и получил средства на обустройство необходимой инфраструктуры и покупку оборудования.

127
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...