В Курске специалисты проверят качество детского питания

В Курске провели контрольную закупку яблочного пюре в рамках Десятилетия детства. Это первый этап сравнительного смотра качества. Такие мероприятия регулярно организует комитет промышленности, торговли и предпринимательства. За несколько лет были исследованы более 500 образцов продукции, примерно треть из них имеет нарушения.

Комиссия отбирала пюре с полок торговых сетей «Европа», «Магнит», «Дочки-Сыночки», «Детский мир», «Линия» и «Пятёрочка». Далее продукцию проверят специалисты регионального Центра гигиены и эпидемиологии.

– Эксперты оценят физико-химические показатели, упаковку и маркировку. Также они проверят детское питание на наличие сухих веществ, токсинов и консервантов.Специалисты определят, соответствует ли яблочное пюре техническому регламенту, - рассказала заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.

В этом году из-за пандемии смотры качества проводятся в другом формате: пришлось исключить потребительскую дегустацию и голосование. Результаты будут известны в ближайшее время.