Курянам напомнили правила безопасности во время пикников

Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора напомнили курянам основные правила безопасности во время пикников.

Планируя выезды на природу, необходимо помнить о том, что хранить скоропортящиеся продукты следует только в сумке-холодильнике. При ее отсутствии нужно отдать предпочтение консервам, печенью, крекерам и т.д. Специалисты не рекомендуют брать на пикник молочные и маринованные продукты, а также копчености, яйца и кондитерские изделия с кремом, которые служат питательной средой для болезнетворных микробов. Кроме того, ни в коем случае нельзя покупать продукты в местах неустановленной торговли.

При приготовлении шашлыка рекомендуется использовать нежирное мясо. Жарить его необходимо непосредственно перед употреблением. Стоит помнить, что жарка на мангале не гарантирует полного обеззараживания мяса – все бактерии погибают только при 70 градусах и более, поэтому обязательно необходимо соблюдать технологию и время приготовления мяса.

Вся еда должна быть защищена от насекомых и животных, которые могут быть переносчиками патогенных микроорганизмов. Обязательно закройте пищу в пластиковые контейнеры или заверните в пищевую пленку. Откажитесь от крепких алкогольных напитков и не перегружайте организм обилием разнообразных продуктов.

Кроме того, соблюдайте правила личной гигиены, мойте руки перед приготовлением и перед приемом пищи. Перед поездкой на природу сделайте запас бутилированной воды, не используйте воду из природных источников.

Очень важно защитить себя и своих близких от возможного контакта с клещами. Для этого необходимо правильно подобрать одежду с плотными манжетами и капюшоном. Предпочтительна одежда светлых тонов для скорейшего обнаружения ползущего клеща. Для защиты от членистоногих желательно пользоваться противоклещевыми препаратами в форме аэрозоли. Перед использованием обязательно изучите информацию о способе применения средства.