Специалисты курского Роспотребнадзора проинспектировали точки продажи шаурмы

Сотрудники регионального Управления Роспотребнадзора отчитались о проведении плановых проверок в отношении точек продажи шаурмы в городе. В ходе ревизии был выявлен ряд нарушений.

Так, во многих точках не обнаружили документов на поступающее сырье. Таким образом, качество продукции оказалось неподтвержденным. Также, как отметили в ведомстве, большинство нарушений касались несоблюдения сроков годности и условий хранения готовой пищевой продукции, отсутствия маркировки, несоблюдения товарного соседства.

Большое внимание уделялось и проверке помещений. Не везде были выполнены санитарно-технические требования.

— Часто отсутствуют условия для обработки инвентаря и соблюдения личной гигиены, повара не обеспечены санитарной одеждой и трудятся без одноразовых перчаток, не всегда соблюдаются требования к прохождению медицинских осмотров и обязательной вакцинации, — подчеркнули в Роспотребнадзоре.

Однако, на сегодняшний момент горожане ни разу не жаловались качество курской шаурмы. Подобные случаи были зафиксированы в других регионах. Тем не менее, специалисты советуют быть предельно внимательными к качеству покупаемого продукта.

Еще один рейд по точкам продажи шаурмы состоится 30 октября в Северо-Западном районе областного центра. Его проведут специалисты областного комитета потребительского рынка совместно с представителями «Народного контроля».