Снижение урожая свеклы в регионе не уменьшит объемов производства сахара

В комитете пищевой и перерабатывающей промышленности и продовольствия Курской области выразили мнение, что курские сахарные заводы смогут выработать плановые 400 тысяч тонн сладкого песка, несмотря на снижение урожая свеклы на 200 тысяч тонн.

Засушливое лето 2014 года смазало планы курским свекловодам. Планировалось, что в ходе уборочной страды будет накопано около 4 миллионов тонн сладких корней, что на 300 тонн больше показателя 2013 года. В итоге свекловоды получили 3,5 миллиона тонн свеклосырья, что на 200 тысяч тонн меньше, чем годом ранее. Но на производстве сахара падение объемов урожая свеклы сказаться не должно.

Как заявил председатель комитета пищевой и перерабатывающей промышленности и продовольствия Курской области Юрий Беляев, в 2014 году по сравнению с 2013-м вырос уровень сахаристости сладких корней. Дигестия свеклы составила 18,01 %, а годом ранее она равнялась 16,05 %. За счет этого обстоятельства прошлогодний уровень производства сахара в регионе должен сохраниться и в 2014 году. Речь идет о выработке 400 тысяч тонн сладкого песка. Таким образом, каждый десятый килограмм сахара на российском рынке будет курского производства.

Из планового объема уже получено 288 тысяч тонн сахара. При этом только 140 тысяч тонн сладкого песка останутся в Курской области, так как именно столько этой продукции за год потребляют жители региона, пояснили в губернской администрации. Остальной сахар будет реализован на других рынках России и стран ближнего и дальнего зарубежья.

В будущем году свекловоды намерены сохранить посевные площади на уровне 100 тысяч гектаров и продолжить работу по достижению наибольшей отдачи от каждого га сельхозугодий. В этом плане у курских тружеников сельского хозяйства есть определенные успехи. Если в прошлом году из урожая, собранного на одном гектаре чернозема, удавалось «выжать» 5 тонн 200 килограммов сахара, то в 2014-м — 6 тонн.